كم سعرة حرارية في منقوشة الزعتر ؟ تعتبر منقوشة الزعتر واحدة من الوجبات الشهية ، وخاصة على وجبة الإفطار أو العشاء ، ومن الممكن تحضيرها باستخدام الطحين والماء والقيلل من السكر والخميرة لتحضير العجينة ، كما يتم وضع الحشوة سواء جبنة أو زعتر . وإليكم المزيد من التفاصيل عن كم سعرة حرارية في منقوشة الزعتر ، وطريقة تحضير منقوشة الزعتر فابعوا معنا .
سوف نتعرف على كم سعرة حرارية في منقوشة الزعتر ؟
منقوشة الزعتر
تعتبر مناقيش الزعتر واحدة من أبرز وأجمل انواع المعجنات ، والتى تنتشر بشكل كير فى مختلف دول العالم العربي ، ويتم تقديم هذا النوع من الطعام فى وجبة الإفطار ، ومن الجدير بالذكر أن المناقيش تعتبر من أفضل الأكلات وخاصة خلال فصل الشتاء ، وعبر من المعجنات الصحية بسبب مكوناتها الرئيسية الغنية بالعديد من الفوائد ، والتى تقدم فى أغلب الحالات مع الشاي فى فلسطين وغيرها من الدول العربية ، كما أنها تزود الجسم بالطاقة اللازمة لتمده بالحرارة ، وتعطي الشعور بالدفء ، كما يتميز بسهولة التحضير فى المنزل وقلة التكلفة .
من الالجدير بالذكر أن الزعتر نوع من الأعشاب العطرية ومنها الزعتر البري والزعتر الهجينى الذى يحتوى على الليمون ، كما أنه من الأطعمة الفاتحة للشهية ويعمل على تقوية الذاكرة ، كما يحسن من أداء جهاز المناعة ويساعد فى تفتيح البشرة وتقوية الشعر فضلا عن قدرته الفعالة فى علاج السعال وأمراض الجهاز اللتنفسي وغيرها من الإلتهابات . وفى هذا المقال سنتعرف على كم سعرة حرارية في منقوشة الزعتر وطريقة التحضير .
كم سعرة حرارية في منقوشة الزعتر ؟
عدد السعرات الحرارية فى المنقوشة تكون 350 سعر حرارى تقريبا أي أن نصفها حوالي 175 سعر حراري وبهذا نكون عرفنا أنها من المأكولات الغنية بالسعرات الحرارية وذات قيمة غذائية كبيرة .
قد يفيدك أن تقرأ عن
القيمة الغذائية لمنقوشة الزعتر
تحتوى منقوشة الزعتر على 181 .2 سعر حرارى لكل 30 جرام ، كما أنها تحتوى على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم وتمده بالطاقة حيث تحتوى على 11.33 جرام من الكربوهيدرات و1.84 جرام من البروتين و14.28 جرام من الدهون .
طريقة تحضير منقوشة الزعتر
مقادير الوصفة
تتكون عجينة الزعتر مما يلى :
- ثلاثة أكواب من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- ربع كوب من الماء الساخن
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتى
كما يتكون مزيج الزعتر مما يلى :
- 2 كوب من الزعتر الطازج المفروم
- ثلث كوب سماق
- ثلث كوب سمسم محمص
- كوب من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الملح
يمكنك أن تقرأ عن
طريقة التحضير
لتحضير عجينة منقوشة الزعتر نقوم بالخطوات الأتية :
- يتم خلط الطحين والسكر والملح والخميرة المذابة والحليب والزيت مع بعضهم البعض لتصبح العجينة متماسكة ولينة .
- نترك العجينة مغطأة لكى تتضاعف
- نقسم العجينة إلى أربعة قطع متساوية
- نرق كل قطعة على سطح به طحين بشكل دائري وبسماكة سم
- نقوم بتكرار هذه العملية مع باقى القطع المتقية
- نقوم بدهن الصينية بالزيت وضع بها دوائر العجين
- نقوم بالضغط بإصبعنا على أطراف العجينة من كافة الجوان حتى لا تتسرب الحشوة
وبالنسبة لتحضير الحشوة نتبع الخطوات الأتية :
- نحضر إناء ونضع فيه مقادير الحشوة ونخلطها مع بعضها البعض شكل جيد
- نقوم بتوزيع الحشوة بالتساوى على قطع العجين ثم نخبزها فى فرن ساخن لمدة خمسة عشرة دقيقة حتى يحمر الجزء السفلي وينضحج اللحم تماما
- نقوم بتقديمها ساخنة بجانب اللبن الزبادى أو شرائح الليمون الحامض
كم سعرة حرارية في منقوشة الزعتر ؟ .. تعتبر منقوشة الزعتر من العجائن المفضلة لدى العديد من الأشخاص وخاصة فى الدول العربية ، ولقد تعرفنا معا فى هذا المقال على كم سعرة حرارية في منقوشة الزعتر ، كما أشرنا أيضا إلى القيمة الغذائية التى توجد فى منقوشة الزعتر وكيفية إعدادها وتجهيزها فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة .