طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور بطريقة سهلة وسريعة ، فالجمبري من الأكلات المحببة لدى معظم الاشخاص ، ويعتبر من الأطباق المفضلة للكثير ، فهو يتميز بمذاقه الرائع وخفيف على المعدة ، ويحتوي على الكثير من الفوائد ، والعناصر الغذائية التي تفيد الجسم ، وتمده بالطاقة ، وفي هذا الموضوع سوف نتعرف على ، طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور بالتفصيل .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور ، للاستماع بطبق متميز بنكهته ومذاقه ، فلكل منا طريقة خاصة في الطهي ، وخاصة في تحضير الجمبري ، و السي فود و المأكولات البحرية ، ولكن هذه الطريقة من أفضل الطرق الخاصة بالجمبري ، للاستمتاع بالمذاق المطلوب ، وللتعرف على طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور ، تابع السطور التالية .

اقرأ أيضا

مكرونة بالجمبرى بالصلصة الحمراء والفوائد الصحية لهذا الطبق

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور .. المقادير

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور .. المقادير
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور .. المقادير

– إحضار مقدار 500 جرام من الجمبري ، ذات الحجم الوسط  ، ( نصف كيلو  ) .

– عدد 1 ثمرة من البصل متوسط الحجم .

– عدد ثمان فصوص من الثوم .

– مقدار 10 جرام من الكزبرة الناشفة ، ( ملعقة صغيرة ) .

– مقدار ملعقة صغيرة من ملح الطعام .

– مقدار 5 جرام من الفلفل الاسود الناعم  ، ( نصف ملعقة صغيرة ) .

– عدد ثلاث ليمونات .

– مقدار 10 جرام من الكمون ، ( ملعقة صغيرة ) .

اقرأ أيضا

طريقة عمل شوربة فواكه البحر الشهية وما هي فوائدها الصحية

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور .. التحضير

– للحصول على أفضل مذاق للجمبري ، يرجى اتباع خطوات طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور ، بالترتيب .

– في البداية يتم غسل الجمبري بقشره ، مع مراعاة تنظيف الظهر ، ولكن بدون تقشير .

– يتم تصفية الجمبري بشكل جيد ، ثم يوضع في وعاء متوسط الحجم .

– يضاف إلى الجمبري مقدار ملح الطعام ، و الكزبرة الناشفة ، و مقدار الفلفل الاسود الناعم ، ومقدار الكمون ، ويقلب الخليط جيدا مع الجمبري .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

– يتم تقشير ثمرة البصل ، و تفرم ناعما ، ومن الممكن أن يتم بشره .

– يتم تقشير مقدار 8 فصوص من الثوم ، ويتم هرسه ناعما .

– يتم إضافة البصل ، و مقدار الثوم المهروس إلى خليط الجمبري ، و يقلب مرة أخرى .

– توضع المكونات في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ، حتى يأخذ الجمبري طعم التتبيلة ، وتزيد من مذاقه ونكهته .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

– يتم إخراج الجمبري من الثلاجة ، ثم يوضع في وعاء متوسط الحجم ، و يتم رفعه على النار ، ويقلب جيدا بملعقة خشبية ، لمدة 10 دقائق ، حتى يأخذ اللون البرتقالي ، وينضج .

– يتم التقديم في سرفيس ، به بعض ورقات البقدونس المفروم ، ويقدم مع طبق من الطحينة ، وطبق سلطة خضراء ، و الخبز العربي .

اقرأ أيضا

طريقة عمل طاجن السبيط الاسكندرانى

كيفية تنظيف الجمبري بقشره

 طريقة تقشير الجمبري بدون إزالة القشر ، تتلخص في الآتي :

– أولا إزالة الرأس حسب الرغبة ، يمكن ازالته و من الممكن تركه كما هو ، ويترك القشر كما هو ، ويتم عمل شق رفيع ، في الرأس من الظهر ، ونقوم بسحب الخيط الأسود ، التي يتعلق بأمعاء الجمبري ، و سوف يتم إزالته بكل سهولة ، ثم يتم غسله تحت الماء الجاري جيدا ، وينقع في مقدار من الماء ، المضاف إليه مقدار 2 ملعقة كبيرة من الخل الابيض ، لمدة لا تقل عن 10 دقائق ، ثم يتم غسله مرة أخرى بالماء ، و يوضع في مصفاة لمدة خمسة دقائق .