تجربتي مع شوربة العظام

تجربتي مع شوربة العظام أوضحها إليك، وأنصحك بتناولها لأنها غنية بالمعادن والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم وتدعمه بالكثير من الفوائد المختلفة أهمها تحسين صحة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى دعم صحة الجلد، والجهاز المناعي وحماية الجسم من التعرض إلى نزلات البرد، وعلاج الأرق والمساعدة في الحصول على نوم هادئ، وإليك أهم القيم الغذائية التي تتضمنها شوربة العظام، والفوائد المختلفة التي يحصل الجسم عليها.

تجربتي مع شوربة العظام

تجربتي مع شوربة العظام
تجربتي مع شوربة العظام

يوجد تجارب الأشخاص المختلفة حول تناول شوربة العظام، وتتمثل كالآتي:

تجربتي مع شوربة العظام- التجربة الأولى

تقول إحدى السيدات أنها كانت تعاني من ألم العظام والمفاصل ولا تمتلك القدرة على القيام بالأعمال المنزلية اليومية، وفي يوم أخبرتها صديقتها بتناول شوربة العظام لأنها مفيدة لصحة العظام والمفاصل والغضاريف.

وبالفعل توجهت إلى محل الجزارة، وقمت بشراء كيلو عظم وظننت أن هذا لن يجدي بنفع في بداية الأمر.

ولكن بعد تناولها لاحظت تحسن كبير في صحتي بشكل عام، وأصبحت قادرة على التنقل في المنزل والقيام بالأعمال المنزلية، وبدأت ألاحظ تحسن في صحة الجلد.

وكذلك أخبرني زوجي أن ألم الظهر الذي كان يعاني منه كاد أن يختفي، وبعد ذلك أصبحت أتناولها بشكل منتظم، وبالتالي لاحظت تحسن كبير في صحتي وصحة أسرتي، وكانت تجربتي مع شوربة العظام تجربة مدهشة بالنسبة لي؛ وذلك على الرغم من سعرها المنخفض.

شاهد أيضا

طريقة عمل شوربة فواكه البحر الشهية

تجربتي مع شوربة العظام- التجربة الثانية

تقول سيدة أنها كانت ترغب في خسارة الوزن الزائد، وعند الاطلاع على الوصفات المختلفة والتجارب العديدة للعديد من الأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن الزائد، لاحظت تجارب الأشخاص عن فقدان الوزن مع الانتظام في تناول شوربة العظام.

وبعد بحث على صفحات الإنترنت عن فوائد شوربة العظام وجدت من ضمنها أنها تساعد في إنقاص الوزن، وتوجهت لشراء عظام البقر وقمت بإعدادها بإضافة البصل والجزر والفلفل الأسود إليها وبعض توابل اللحم، وبعد تناولها شعرت أنني ليس بحاجة لتناول الطعام لمدة طويلة.

وبعد تناولها بفترة لاحظ نزول وزني، وكانت تجربتي مع شوربة العظام مثالية للغاية وتمكنت من خسارة الوزن بشكل صحي، بالإضافة إلى الحصول على جسم أكثر صحة بفضل الفيتامينات المتعددة التي حصل جسمي عليها، وأصبحت لا أعاني من الأرق الذي كنت أعاني منه.

القيمة الغذائية لشوربة العظام

بناءً على تجربتي مع شوربة العظام فأنها تتضمن العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، ومن أهمها الآتي:

  • فيتامين أ.
  • المغنسيوم.
  • الفسفور.
  • فيتامين ك.
  • البوتاسيوم.
  • الحديد.
  • الزنك.
  • السيلينيوم.
  • الكالسيوم.
  • الكولاجين.
  • المنجنيز.
  • الأحماض الأمينية منها أحماض الأوميغا 3، وأحماض أوميجا 6.

فوائد تناول شوربة العظام

تجربتي مع شوربة العظام
تجربتي مع شوربة العظام

تتعدد فوائد شوربة العظام وتتمثل أهمها كما يلي:

  • نتج عن تجربتي مع شوربة العظام أنها تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي، وتحسين عملية الهضم بفضل احتوائها على مادة الجيلاتين التي تساعد في جذب المياه من القناة الهاضمة.
  • الحفاظ على صحة الجلد؛ لأنها غنية بالكولاجين الذي له دور أساسي في الحد من ظهور علامات التقدم في العمر، وجعل الجلد أكثر صحة.
  • تساعد في خسارة الوزن الزائد نتيجة لاحتوائها على البروتين بمعدل كبير، ومادة الجيلاتين، وبالتالي تساهم في الشعور بالشبع لمدة طويلة.
  • الشوربة لها أهمية كبيرة في التخلص من الأرق، وتساعد في الحصول على قسط كافي من النوم؛ نظرًا لاحتوائها على الأحماض الأمينية.
  • تساعد في تنظيم عملية الأيض في الجسم.
  • تحسين صحة العظام بشكل عام، ودعم صحة الغضاريف، وكذلك تساعد في الحفاظ على صحة المفاصل من التلف، وكذلك تساعد في الحفاظ على صحة العظام وتقويتها.
  • تساعد الشوربة في تقوية الجهاز المناعي في الجسم، وحماية الجسم من التعرض إلى نزلات البرد والأنفلونزا.
  • تساهم في التخلص من السموم الموجودة في الجسم وتحديدًا السموم الموجودة في الكلى، والكبد؛ وذلك لأنها غنية بالكبريت والجلوتاثيون التي لها أهمية في إزالة السموم من الجسم، ومنحه الحيوية.
  • تقوية الذاكرة والمساعدة في زيادة التركيز نتيجة لاحتوائها على البروتينات والفيتامينات المختلفة.

طريقة إعداد شوربة العظام

من خلال تجربتي مع شوربة العظام أوضح إليك كيفية إعداد شوربة العظام، والمكونات تتمثل كما يلي:

  • كيلو من عظام البقر، أو الغنم، أو الدجاج.
  • عدد 2 حبة من البصل.
  • ملعقتان من خل التفاح.
  • عدد 2 حبة من الجزر.
  • كرفس.

طريقة التحضير

  • احضري وعاء ذات حجم كبير به كمية من المياه وارفعيها على نار حرارتها متوسطة.
  • قومي بغسل العظام جيدًا، وبعد غليان المياه قومي بوضع العظام في الماء.
  • قطعي الجزر، والبصل إلى شرائح، وقومي بإضافتهم إلى المزيج، وكذلك أضيفي 2 عود من الكرفس، وخل التفاح.
  • وبعد ذلك خففي حرارة النار، وغطي الوعاء بغطاء، واتركي العظام حتى تنضج، علمًا بأنها تستغرق مدة تتراوح بين 16ساعة حتى 24 ساعة.
  • أرفعي الوعاء من على النار، واتركيها لتبرد قليلًا، ومن ثم يمكنك تناولها، وحفظها في الثلاجة.

اقرأ أيضا

طريقة عمل شوربة بروكلي صحية

طريقة أخرى لتحضير شوربة العظام

أثناء تجربتي مع شوربة العظام تعرفت على الطرق المختلفة لإعداد شوربة العظام ومنها الآتي:

  • احضري عظام البقر وقومي بتجزئتها إلى عدة أجزاء، ثم اغسليها جيدًا، ومن ثم ادخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
  • ضعي إناء كبير فوق النار المتوسطة حتى الغليان، ثم انزلي قطع العظام بها.
  • اضيفي إلى المزيج طماطم مقطعة لأربع، وعدد 2 جزرة مبشورة، وبصل مقطع، وكذلك أضيفي ورق لورا، وحبة واحدة من الهيل، ومستكة، وبهارات لحم، وفلفل أسود.
  • وبعد ذلك اتركي الإناء على النار حتى تنضج العظام، ثم أضيفي الملح حسب الرغبة، وقومي بتصفيتها واستخدامها في إعداد وصفات الطعام المختلفة.

أضرار شوربة العظام

خلال تجربتي مع شوربة العظام أطلعت على الأضرار المختلفة للإفراط في تناول شوربة العظام، ومنها الآتي:

  • ظهور طفح جلدي، والشعور بحكة، وتهيج الجلد.
  • عدم انتظام ضغط الدم.
  • ضربات القلب تصبح غير منتظمة.
  • التعرض لانتفاخ، أو الإصابة بإمساك.
  • الشعور بالصداع، والتعرض للأرق.

موانع تناول شوربة العظام

تجربتي مع شوربة العظام
تجربتي مع شوربة العظام

أثناء تجربتي مع شوربة العظام تساءلت عن بعض التحذيرات لتناول شوربة العظام، وتتمثل كما يلي:

  • تجنب الإفراط في تناول شوربة العظام لأنها تساعد في تراكم الرصاص بمعدل كبير في الجسم، وبالتالي يتسبب في بعض الأضرار في الجسم.
  • ينصح بعدم تناول الأطفال لشوربة العظام بكمية كبيرة لأنها ينتج عنها التأثير السلبي على دماغ الأطفال، وبالتالي يمكن أن تعرض الأطفال للإصابة بالأمراض العصبية المختلفة.
  • يحذر تناول شوربة العظام من قبل الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن، وسوء التغذية، أو الأشخاص المصابون بضعف عام في الجسم؛ وذلك لأنها تساعد في فقدان الوزن.
  • ينصح بعدم تناول الحامل لشوربة العظام إلا بعد استشارة الطبيب، وكذلك ينبغي استشارة المرضعات للطبيب بإمكانية تناول شوربة العظام أم لا، وذلك لتجنب تعرض الحامل والمرضعات للمضاعفات المختلفة.
  • ينبغي على مرضى السكري الحذر عند تناول شوربة العظام؛ وذلك لأهمية تناول نظام غذائي متوازن.

شاهد من هنا

طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر

تجربتي مع شوربة العظام تعد تجربة مميزة تستحق التجربة من قبل أي شخص يعاني من المشاكل الصحية المختلفة وبالأخص ضعف العظام والألم في المفاصل؛ وذلك لأنها غنية بالفيتامينات المختلفة التي تمد الجسم بالصحة، وتساعد في تقوية العظام والمفاصل، ولهذا أنصح كل من يعاني من مشاكل العظام بتناول هذه الشوربة للحصول على جسم صحي، ودعم صحة العظام والجسم بشكل عام.