ما هي النشويات التي تزيد الوزن ؟

ما هي النشويات التي تزيد الوزن من الأسئلة التي يطرحها العديد من الأشخاص الذين يشعرون بالقلق من تأثير النشويات على وزنهم، وذلك أن النشويات تعتبر أهم مصدر للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له للقيام بالوظائف المختلفة، وهذه الكربوهيدرات عبارة عن سلاسل طويلة من جزئيات السكر التي تعمل على زيادة الوزن.

ما هي النشويات التي تزيد الوزن ؟

ما هي النشويات التي تزيد الوزن
ما هي النشويات التي تزيد الوزن

يوجد عدد كبير من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من النشويات، وبالحديث عن ما هي النشويات التي تزيد الوزن فإننا سوف نوضح هذه الأطعمة فيما يلي:

الخبز الأبيض

  • عندما يتناول الفرد الخبز الأبيض فإن الجسم يقوم بتخزين كافة الكربوهيدرات التي تنتج من عملية الهضم على شكل دهون، ويتم تخزين هذه الدهون في الجسم مما يسبب زيادة في الوزن.
  • بعد فترة قصيرة من تناول الفرد للخبز الأبيض فإنه يشعر بالجوع فبالتالي يتناول كمية طعام أخرى مما يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية التي تدخل الجسم مما يسبب زيادة في الوزن بشكل كبير.

الأرز

  • بالحديث عن ما هي النشويات التي تزيد الوزن، فإن الأرز يعد من أكثر الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من النشويات التي تزيد الوزن بشكل سريع وملحوظ، ولذلك ينصح الأطباء دائمًا بتقليل كمية الأرز التي يتم تناولها في اليوم إلى 4 أو خمس معالق لا أكثر.
  • الكوب الواحد من الأرز المطبوخ يحتوي على 190 سعرة حرارية و43 جرام من الكربوهيدرات، فبلا شك يؤدي تناول الأرز إلى زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.

الذرة

  • يعد الذرة من النشويات التي تساعد على زيادة الوزن وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات والكربوهيدرات بالإضافة إلى أنه سعراته الحرارية عالية.
  • الاستهلاك الكبير للذرة يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكربوهيدرات والسكر في الدم وبالتالي سوف يزيد الوزن.

البطاطس

  • البطاطس من الأطعمة الغنية بالنشويات وتؤدى إلى زيادة ملحوظة في الوزن وذلك بسبب احتواءها على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتسبب في زيادة الوزن. وبذلك تدخل البطاطس إلى قائمة ما هي النشويات التي تزيد الوزن.
  • تحتوي البطاطس على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والبروتينات وبذلك فإن الإفراط في تناولها سوف يؤدي إلى سمنة شديدة وتشنجات في المعدة وحدوث انتفاخات في البطن.

الموز

  • الثمرة الواحدة من الموز تحتوي على 105 سعر حراري، أي أنه يحتوي على كمية كربوهيدرات عالية ومتعددة وبذلك يعد من النشويات التي تؤدي إلى الزيادة في الوزن.
  • الإفراط في تناول الموز يؤدي إلى زيادة كمية السعرات الحرارية الداخلة للجسم مما يؤدي إلى الإصابة بالسمنة المفرطة.
  • ثمرة الموز الغير كاملة النضج تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أكثر من الموزة الطازجة.

شاهد أيضا

كيف انحف في اسبوع 20 كيلو ؟

القمح

  • يعد القمح من ضمن الإجابات الخاصة بـ ما هي النشويات التي تزيد الوزن فعلى الرغم من أن القمح من المصادر الغذائية المهمة إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تعمل على زيادة الوزن.
  • الإفراط في تناول منتجات القمح يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وذلك لأن منتجات القمح تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات.
  • كما أن تناول القمح أو منتجاته يحفز الشعور بالجوع مما يجعل الفرد يفرط في تناول الطعام فبالتالي يصاب الفرد بالسمنة.

المكرونة

  • على الرغم من أن المكرونة من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات إلا أنها لا تحتوي على أي دهون.
  • الكوب الواحد من المكرونة كاملة القمح يحتوي على 174 سعرة حرارية، و37 جرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل الماغنسيوم والحديد.

الفواكه المجففة

  • الفواكه المجففة خالية من أي دهون ولكنها من المصادر الغنية بالكربوهيدرات وتحتوي على سعرت حرارية عالية أكثر من الفواكه الطازجة.
  • الكوب الواحد من المشمش المجفف يحتوي على 313 سعر حراري، بينما يحتوي المشمش الطازج على 74 سعر حراري.
  • الفواكه المجففة غنية بالبوتاسيوم والألياف فبالتالي تساعد على تنظيم ضغط الدم وتقلل من الإصابة بالإمساك وتحافظ على القلب ولكن ينصح بعدم الإفراط في تناولها حتى لا تؤدي إلى زيادة الوزن.

اقرأ أيضا

ريجيم رمضاني صحي ينقص 10 كغ في 10 ايام مجرب

نصائح للحد من النشويات التي تزيد الوزن

ما هي النشويات التي تزيد الوزن
ما هي النشويات التي تزيد الوزن

بعد أن أجبنا على السؤال الخاص بـ ما هي النشويات التي تزيد الوزن، نقدم بكم بعض النصائح التي يمكن من خلالها الحد من النشويات واتباع نظام غذائي جيد:

  • يفضل تناول الأرز البني أو الأرز البري بديلاً عن الأرز الأبيض، أو تناول الحبوب الكاملة مثل حبوب الكينوا.
  • يفضل تناول البطاطا بقشرتها ولكن بكميات محدودة، وذلك لأن قشرة البطاطا تحتوي على كمية ألياف كبيرة تجعلك تشعر بالشبع لمدة طويلة، فضلاً عن انها تمد الجسم بالفسفور والبوتاسيوم وفيتامين جـ وجميعها عناصر مفيدة.
  • تناول الفاكهة بكميات محددة في اليوم.
  • عدم إضافة سكر عند صنع عصائر بفاكهة طازجة.
  • يفضل تناول الفاكهة بقشرتها إن كان نوع الفاكهة يسمح بذلك وذلك لأن قشور الفاكهة تحتوي على ألياف تحد من الشعور بالشبع.

هل يمكن الاستغناء عن النشويات في الوجبات

استكمالاً إلى ما هي النشويات التي تزيد الوزن، نوضح أنه لا يمكن الاستغناء النهائي عن النشويات وذلك لما تحمله من فوائد، ولكن يجب اتباع معايير معينة عند تناولها، كما يلي:

  • يجب الاعتماد على النشويات عالية الألياف، وبشكل خاص دقيق الشوفان والفاصولياء والشعير.
  • ينصح بعدم تناول النشويات القليلة الألياف بشكل يومي، والاكتفاء بتناول كمية قليلة جدًا منها كل حين وأخر.
  • إلى جانب النشويات يمكن إضافة الدهون الصحية حتى تبطئ من عملي الهضم، ومن الدهون الصحية الأفوكادو المهروسة وزبدة الجوز وزيت الزيتون.
  • التأكد من أن عبوات الأطعمة التي تحتوي على النشويات تكون مصنعة من الحبوب الكاملة.

فوائد النشويات

ما هي النشويات التي تزيد الوزن
ما هي النشويات التي تزيد الوزن

أثناء البحث عن ما هي النشويات التي تزيد الوزن أدركنا أنه على الرغم من أن النشويات تزيد الوزن، إلا أنها لديها عدة فوائد صحية وهي:

  • تحافظ النشويات على القولون وصحة الجهاز الهضمي حيث تعمل على تغذية جميع البكتيريا النافعة.
  • البكتيريا النافعة تحول النشويات إلى كمية قليلة من الأحماض الدهنية ومن هذه الأحماض حمض البيوتيرات وهو من أهم الأحماض لخلايا القولون ولصحة الأنسجة.
  • تقلل النشويات من كمية البيوتيرات التي تنتج عن النشويات التي تعمل على مقاومة الالتهابات في القولون فبالتالي تعمل على الحماية من الإصابة بالتهابات القولون التقرحي أو سرطان القولون.
  • تحسن النشويات من نسبة الأنسولين في الدم، حيث أن انخفاض نسبة الأنسولين يؤدي إلى الإصابة بعدد من الاضطرابات مثل السمنة المفرطة وأمراض القلب ومرض السكر.
  • أثبتت الدراسات أن تناول 30 جرام من النشويات بشكل يومي لمدة أسابيع يؤدي إلى التقليل من إفراز هرمون الجوع ويعزز الشعور بالشبع.
  • تعد النشويات مصدر رئيسي للطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه.
  • تساعد على تحسين صحة القلب وبشكل خاص عند تناول الأنواع الصحية والمفيدة من النشويات.
  • تساهم النشويات في إنقاص الوزن وبشكل خاص عندم يحتوي النظام الغذائي على نسبة محددة من النشويات التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يساهم في تقليل كمية الطعام في اليوم.

شاهد من هنا

اسباب زيادة الوزن في منطقة البطن

ختامًا وضحت ما هي النشويات التي تزيد الوزن ويجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن النشويات تساعد على زيادة الوزن إلا أنها مفيدة للجسم بشكل كبير ولا يمكن الامتناع عن تناولها، لذلك يفضل تناول النشويات الصحية والابتعاد عن النشويات الغير صحية التي تؤثر بشكل كبير على الجسم.