طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور

طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور بأفضل وأسهل الطرق والاستمتاع بالمذاق الغني بالخوخ ، فكمبوت الخوخ من الأطباق اللذيذة التي يحبها الكثير من الأشخاص ، وخاصة الأطفال ، وهو متعدد الاستخدامات ، ويتم التزيين به في الكثير من الحلويات ، والأطباق الخفيفة لمنحها مذاق أكثر من رائع ، وإعطائها شكل جمالي أيضا ، وفي هذا الموضوع سوف نتعرف على طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور ، بالتفصيل .

طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور

طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور
طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور

طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور ، بدون تكاليف باهظة ، فهو من الأطباق الاقتصاية التي تقدم للتحلية ، فالخوخ من الفواكه المحبة لدى الجميع ، و يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة ، التي تفيد الجسم ، و تمده بالطاقة ، و تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض ، و للتعرف على طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور ، تابع السطور الاتية .

اقرأ أيضا

طريقة عمل المشمشية بتاع الافراح

طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور .. المقادير

طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور .. التحضير
طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور .. التحضير
  • إحضار مقدار أربعة كيلو جرام من الخوخ .
  • مقدار 1 كيلو جرام من السكر الناعم .
  • رشة فانيليا .
  • عصير ليمونة واحدة .
  • مقدار 1 لتر من الماء .
  • هذه الكمية تكفي لعدد سبعة أشخاص .

اقرأ أيضا

طريقة عمل المشمشية بالمشمش المجفف

طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور .. التحضير

للحصول على كمبوت خوخ بأفضل مذاق ، و بالقوام المطلوب ، يجب إتباع طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور ، بالترتيب :

طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور
طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور
  • أولا يتم غسل مقدار الخوخ  ، و يقطع إلى نصفين ، و يتم إزالة البذور الموجودة بداخله .
  • إحضار وعاء كبير الحجم ، و يضاف إليه مقدار لتر من الماء ، و يرفع الوعاء على النار على نار عالية الحرارة .
  • يتم إضافة مقدار السكر الناعم للماء على النار ، و يتم التقليب بشكل سريع ، باستخدام ملعقة خشبية حتى يذاب السكر تماما .
  • يتم وضع مقدار الخوخ المقطع  ، بعد غسله و تصفيته من الماء تماما .
  • يتم تقليب المكونات جيدا ، و تترك حتى الغليان .
  • يضاف مقدار عصير الليمون فوق الخوخ ، و يقلب مرة أخرى ، و يغطى و يترك المزيج لمدة نصف ساعة على النار حنى اتمام النضج .
  • بعد اتمام النضج ، و يتم إضافة رشة الفانيليا على الخوخ في الوعاء ، و تترك المكونات في الوعاء على النار ، لمدة خمسة دقائق أخرى  ، مع مراعاة تهدأة الحرارة ، و تغطية الوعار .
  • يتم تقليب المزيج مرة أخرى بشكل جيد ،  ثم يرفع الوعاء من على النار ، و يترك ليبرد .
  • بعد أن يبرد الخوخ تماما ، نقوم بتقشير القشرة الرقيقة الخارجية ، بحرص حتى لا يتفتت الخوخ .
  • يتم تقطيع أنصاف الخوخ إلى شرائح ، مع مراعاة التقطيع بالتساوي  ، في السمك و بحرص ، و يفضل التقطيع بسكينة مشرشرة ، أو مغموسة في الماء الساخن .
  • بعد ذلك يصبح الكمبوت جاهزا ، يتم تقديمه في كاسات ، و يتم التزيين بالمكسرات الصحيحة أو المكسرات المجروشة ، أو بجوز الهند حسب الرغبة .
  • عند التخزين لاستخدامه في تزيين الحلويات ، يفضل تخزينه في الشراب الخاص به ، في الثلاجة ، و عدم تخزبنه منفصلا عن الشراب لتجنب جفافه ، لأن الشراب يزيد من مدة صلاحيته ، ويحافظ على طراوته .

استخدامات كمبوت الخوخ

طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور
طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور
  • يستخدم في تزيين التورت و الجاتوهات .
  • يستخدم في حشو الجاتو .
  • يستخدم في تزيين كاسات الخشاف .
  • يستخدم في أطباق سلطات لفاكهة .

قد يهمك

حلى بسكويت الشاي بالكريم كراميل

تعرفنا في الموضوع علي طريقة عمل كمبوت الخوخ بالصور الشهي بأسهل وأجمل الطرق واذا كان لديك أي طريقة أخري من أجل صناعته لا تتردد في مشاركتنا إياها فكما نردد دوما الطبخ هو فن ولمسة خاصة لكل شخص وليس علم ثابت .