طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء

طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير من الناس، وفي بعض الأوقات يبحث البعض عن طريقة لعمل البسبوسة بمكونات غير حيوانية تناسب صيام الأقباط أو طريقة خفيفة صحية أكثر وبسعرات حرارية أقل، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء.

اليكم طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء

لتطبيق طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء نحتاج إلى مجموعة من المكونات وهي كالتالي:

  • كيس بسبوسة جاهزة أو كوب ونصف من السميد.
  • 1/4 كوب من الزيت.
  • 1 ملعقة بيكنج باودر.
  • 1 كوب من السكر.
  • 1/2 كوب من برش جوز الهند.

شربات طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء

  • 1 كوب من السكر
  • مقدار مناسب من الماء.
  • فنجان من ماء الورد.
  • عصير ليمونة.
طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء
طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء

خطوات طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء

  • قومي بتحضير شربات البسبوسة أولا عن طريق وضع الماء مع السكر وماء الورد وعصير الليمون على النار، واتركي المزيج يغلي للحصول على شربات خفيف.
  • لتحضر البسبوسة ضعي كل من دقيق البسبوسة مع السكر والبيكنج باودر وجوز الهند في وعاء كبير وقومي بمزجهم جيدا.
  • أضيفي الزيت مع التقليب ثم حضري صينية البسبوسة وصبي الخليط السابق بداخلها ووزعيه بشكل متساوي.
  • يمكنك تزييت البسبوسة بالمكسرات مثل اللوز أو البندق أو الكاجو قبل وضعها داخل الفرن.
  • قطعي البسبوسة حسب الرغبة وادخليها الفرن واتركيها 20 دقيقة لتنضج وتصبح جاهزة.
  • بعد خروجها من الفرن صبي الشربات عليها وهي ساخنة واتركيها جانبا لتبرد ثم قدميها.

اقرأ المزيد من هنا

بسبوسة محشية بالقشطة والنشا

طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالبرتقال

المكونات

  • كيس بسبوسة جاهزة أو كوب ونصف دقيق السميد.
  • 1/4 كوب من الزيت.
  • 1 كوب من عصير البرتقال.
  • 1 ملعقة من البيكنج باودر.
  • 1 كوب من السكر.
  • 1/2 كوب من بلاش جوز الهند.

طريقة التحضير

  • ضعي البسبوسة والسكر والبيكنج باودر في وعاء معا.
  • أضيفي الزيت وامزجي الخليط ثم أضيفي عصير البرتقال مع الاستمرار في مزج المكونات.
  • جهزي صينية البسبوسة وصبي بها الخليط وقطعيها وقومي بإدخالها في الفرن.
  • تترك البسبوسة في الفرن لمدة ثلث ساعة وبعد أن تخرجيها أضيفي إليها الشربات الساخن.
طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء
طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء

طريقة عمل البسبوسة الصيامي سالي فؤاد

المكونات

  • 1 كوب من السميد.
  • 1 كوب من السكر.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • كوب إلا ربع فستق حلبي مجروش ناعم.
  • 1 ملعقة فانيلا.
  • 1 ملعقة بيكنج باودر.
  • 1/4 ملعقة لون طعام
  • 2 علبة قشطة.
  • شربات ( 2 كوب سكر، كوب ماء، عصير ليمونة).

طريقة التحضير

  • قومي بغلي مكونات الشربات معا على النار لمدة 5 دقائق ثم اتركيها على جنب.
  • قومي بمزج جميع مكونات البسبوسة معا للحصول على خليط سائل قوامه ثقيل.
  • قومي بدهن صينية البسبوسة بزيت نباتي ثم صبي الخليط فيها.
  • قومي بإدخال البسبوسة الفرن واتركيها على مدة 180 درجة لتنضج.
  • بعد إخراج البسبوسة من الفرن قومي بصب الشربات على البسبوسة وزينيها بجوز الهند والفستق المجروش.

اقرأ المزيد من هنا

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي على قد الايد

طريقة عمل البسبوسة الصيامي للشيف محمود

مكونات البسبوسة

  • 2 كوب سميد
  • 1 كوب لبن زبادي.
  • 1 كوب من جوز الهند المبشور.
  • 1 كوب من السكر.
  • 1 كوب زيت نباتي.
  • 2 باكو بيكنج باودر.
  • 2 باكو فانيلا.
  • 1 كوب حليب بودر.
  • 1علبة من القشطة.
  • 2 ملعقة نشا كبيرة.
  • الشربات (كوب ونصف ماء، كوب ونصف سكر، ملعقة كبيرة عصير الليمون).

طريقة التحضير

  • قومي بتحضير الشربات بوضع السكر والماء في إناء ويترك على النار لمدة 10 دقائق ثم يضاف الليمون ويترك المزيج لدقيقتين إضافيتين ثم يرفع من على النار ويترك جانبا.
  • في وعاء ضعي مكونات البسبوسة السميد والسكر وجوز الهند والحليب والزيت والبيكنج بودر والفانيلا وتمزج جميع المكونات معا جيدا.
  • قومي بصب الخليط في صينية البسبوسة واخبزيها على نار متوسطة في فرن سابق التسخين واخرجيها واتركيها جانبا.
  • جهزي خليط القشطة حيث يتم وضعها في إناء على النار مع الحليب والفانيلا والقشطة والنشا وقلبي باستمرار حتى يصبح الخليط كثيف القوام.
  • قومي بصب الخليط على البسبوسة واتركيها لتبرد وقدميها، ويمكن عمل طبقتين من البسبوسة وحشوها بالقشطة.
  • يمكن تقديم تلك الوصفة مع مشروبك المفضل مثل القهوة أو الشاي.
طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء
طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء

طريقة عمل البسبوسة الصيامي فتكات

المكونات

  • 2 كيس دقيق بسبوسة.
  • 2 كوب لبن زبادي.
  • 1 كوب جوز هند مبشور.
  • كوب زيت نباتي.
  • 2 كيس بيكنج باودر.
  • 2 كيس فانيلا.
  • الشربات ( كوب سكر وكوب مع ملعقة عصير ليمون) تغلي لمدة 10 دقائق.

طريقة التحضير

  • امزجي المكونات الجافة وضعي جوز الهند والسميد والسكر والبيكنج باودر.
  • أضيفي اللبن الزبادي والفانيلا ثم الزيت مع مزج جميع المكونات معا جيدا.
  • ادهني الصينية بالزيت النباتي وصبي خليط البسبوسة بداخله.
  • اخبزي البسبوسة على درجة حرارة متوسطة لمدة 30-45 دقيقة في فرن مسبق التسخين.
  • بعد أن تخرج من الفرن قومي بصب الشربات عليها مباشرة وقدميها.

طريقة عمل البسبوسة بالزيت

المكونات

  • كوب ونصف من دقيق السميد.
  • كوب من جوزالهندالمبشور.
  • كوب حليب.
  • كوب سكر
  • نصف كوب سمن نباتي.
  • 1 ملعقة من الفانيليا.
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

مكونات الحشو

  • 2 علبة ونصف من القشطة أو 4 مغلفات قيمر.
  • 5 ملاعق كبيرة من النشا.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر
  • ثلاثة أرباع لتر حليب.

طريقة التحضير

  • امزجي المواد الجافة معا وهي السميد وجوز الهند والفانيلا والبيكنج باودر والسكر.
  • قومي بإضافة السمن النباتي على الخليط وامزجي ثم أضيفي اللبن واستمر ي في التقليب.
  • في صينية بايركس قومي بفرد طبقة من البسبوسة.
  • جهزي القشطة بوضع الحليب والنشا والسكر مع التقليب المستمر لتحصلي على قوام كثيق ثم أضيفي القشط وحركي.
  • قومي بإضافة القشطة على طبقة البسبوسة ووزعيها جيدا واتركيها لتبرد قليلا .
  • ثم وزعي طبقة البسبوسة الثانية بعد تشكيلها في صورة كرات على القشطة حتى تغطي القشطة بالكامل.
  • ضعي البسبوسة في الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 220 ثم حمري من الأعلى لمدة 5 دقائق فقط حتى لا تحترق.
  • بعد أن تخرجي البسبوسة من الفرن صبي عليها الشربات واتركيها لتبرد تماما ثم قطعيها وقدميها لأسرتك أو ضيوفك.

اقرأ المزيد من هنا

طريقة عمل البسبوسة الصيامي بجوز الهند

في نهاية هذا الموضوع نكون قد استعرضنا معا طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء، وتعرفنا على خطوات تحضير البسبوسة الصيامي بطرق عديدة وفقا لوصفات أشهر شيفات الحلويات والطهاه وطرق تحضير الشربات والحشوات المختلفة يمكنك الاختيار الأنسب لك ولذوقك من بين تلك الوصفات.