تجربتي مع الدخن للتنحيف فمن المعروف عن حبوب الدخن بأنها حبوب تحتوي على قيمة غذائية عالية وتحتوي على العديد من العناصر الهامة للجسم وأيضا فإنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف ومع هذا فإنها ذات سعرات حرارية قليلة جدا وهذا ما جعلني ألجأ لإدخال حبوب الدخن في نظامي الغذائي لإنقاص وزني وسوف أنقل لكم اليوم تجربتي مع الدخن للتنحيف لعلها تكون تجربة مفيدة لأي شخص يعاني من السمنة ويرغب في تخفيض وزنه.
تجربتي مع الدخن للتنحيف
- أنا فتاة أبلغ من العمر 25 عام وقد كنت أعاني من السمنة وكنت أحاول إتباع العديد من الأنظمة الغذائية من أجل إنقاص وزني ولكن كانت النتيجة غير مرضية بالنسبة لي.
- وكنت دائما ما أصاب بالإحباط ما يجعلني أتناول الطعام بشراهة أكثر وبالتالي يزداد وزني أكثر ولهذا كنت أبحث عن وسيلة فعالة لمساعدتي على التحكم بشهيتي.
- ومن خلال بحثي وجدت بالصدفة فتاة تتحدث عن تجربتها مع حبوب الدخن وكيف ساعدتها على إنقاص الوزن ولهذا بدأت بدوري أبحث عن هذه الحبوب وما هي فوائدها.
- ووجدت أن هذه الحبوب تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين وفي نفس الوقت فإن سعراتها الحرارية قليلة كما أنها تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة فبدأت في إدخالها في نظامي الغذائي اليومي وبهذا بدأت تجربتي مع الدخن للتنحيف.
- فقد كنت أحضر كوب صغير من حبوب الدخن وأقوم بنقعه في المساء في الماء ثم في الصباح أقوم بتصفية الحبوب وأضيف لها كوبين من الماء وأضعها على النار حتى تنضج تماما ثم أضيف لها كوب من اللبن قليل الدسم.
- وكنت أتناول هذه الوجبة كإفطار متكامل كل صباح وكان يمنحني الطاقة للقيام بكل مهامي دون الشعور بالتعب أو الجوع وكنت أحرص أيضا على تنظيم وجبة الغداء والعشاء بحيث لا تحتوي على سعرات عالية.
- وبعد مرور شهر وجدت أن وزني قد قل حوالي 8 كجم وهذه النتيجة كانت مرضية بالنسبة لي فقد خسرت الوزن دون مجهود ودون الشعور بالضعف والدوخة نتيجة تقليل السعرات.
- وقد إعتمدت على حبوب الدخن كوجبة إفطار يومية وهذه كانت تجربتي مع الدخن للتنحيف.
قد يهمك
ما هي حبوب الدخن؟
بعد أن تعرفنا على تجربتي مع الدخن للتنحيف يجب أن نتعرف على حبوب الدخن وهي عبارة عن حبوب عشبية ذات قيمة غذائية عالية وبذورها صغيرة جدا تشبه بذور الذرة وهذه البذور تفضل الطقس الحار والجاف حتى تثمر بشكل أفضل ولهذا نجدها في المناطق الإستوائية وفي بعض المناطق في قارتي أسيا وأفريقيا.
القيمة الغذائية لهذه الحبوب مرتفعة جدا فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل الحديد والكالسيوم وفيتامين ب كما تحتوي مواد نشوية وبروتين وألياف ومضادات أكسدة بنسبة لا بأس بها.
القيمة الغذائية لحبوب الدخن
من خلال تجربتي مع الدخن للتنحيف تعرفت على فوائد الدخن وقيمته الغذائية ووجدت أن 150 جرام من الدخن تكون قيمتها الغذائية كالتالي:
- تحتوي كل 150 جرام من الدخن على سعرات حرارية تقدر بحوالي 207 سعر حراري ولهذا كانت تجربتي مع الدخن للتنحيف تجربة ناجحة فهي حبوب قليلة السعرات.
- وتحتوي على ألياف تقدر بحوالي 2.2 جرام.
- أما الكربوهيدرات فإن نسبتها تقريبا 41 جرام.
- كما تحتوي على 6 جرام من البروتين و1.7 جرام من الدهون.
- وتحتوي على نسبة من الحديد تكفي 6% من إستهلاكك اليومي.
- وكالسيوم يعادل 13 % من إستهلاكك اليومي.
- وتحتوي على 71 جرام من الماء.
- وتمدك ب 8% من إحتياجك اليومي من حمض الفوليك.
قد يهمك
دور حبوب الدخن في التنحيف
من خلال تجربتي مع الدخن للتنحيف تعرفت على فكرة إستخدام هذه الحبوب للتنحيف حيث أن حبوب الدخن من الحبوب الكاملة والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين وبالتالي فإنها تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة كما أنها تساعد في تحسين عملية الهضم وتحسين عمل الأمعاء وتساعد في تقوية العضلات وكل هذه الأمور يكون لها دور فعال في إنقاص الوزن حيث أنها تجعلك تستهلك سعرات حرارية أقل من المعتاد.
الفوائد العامة لحبوب الدخن
- هي حبوب ذات قيمة غذائية عالية وتمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم.
- تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي يكون لها دور فعال في حماية الجسم ووقايته من الأمراض وكذلك الحفاظ على صحة الجسم ووقايته من الشيخوخة المبكرة.
- تحتوي على مواد تساهم في الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها كما تساعد في سرعة إلتئام الجروح.
- مفيدة جدا لمرضى السكر حيث تساهم في الحفاظ على معدلات السكر عند المعدلات الطبيعية.
- مفيدة جدا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي الوقاية من أمراض الشرايين والقلب.
- مفيدة جدا لتحسين عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء.
- تحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة مثل الحديد والكالسيوم وفيتامين ب وحمض الفوليك وغيرها.
- يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي له دور هام وفعال في تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم وبالتالي الحفاظ على صحة القلب.
تعرف على
أضرار حبوب الدخن
بالرغم من الفوائد الكبيرة لحبوب الدخن إلا أن لها بعض الأضرار وهذا في حالة الإفراط في تناولها ومن أبرز أضرار حبوب الدخن التي بحثت عنها من خلال تجربتي مع الدخن للتنحيف ما يلي:
- تحتوي حبوب الدخن على بعض المركبات الغذائية التي تمنع إمتصاص بعض العناصر الهامة للجسم مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك وغيرها.
- وفي بعض الحالات يؤدي الإفراط في تناول حبوب الدخن إلى حدوث مشاكل في الغدة الدرقية والتي قد تصل إلى حد تورمها.
هل دقيق الدخن صحي؟
يتسائل الكثيرين حول دقيق الدخن وهل له نفس فوائد حبوب الدخن أم يفقد خصائصه الصحية والإجابة هنا أن دقيق الدخن له نفس فوائد حبوب الدخن حيث يحتوي الدخن بوجه عام على الفينولات وهي عبارة عن مضادات للأكسدة والتي تعمل على تنظيف الجسم من السموم والشوارد الضارة كما أن الدخن يحتوي أيضا على الكركمين والكيرسيتين وتساعد هذه المواد أيضا في طرد السموم خارج الجسم والحفاظ على صحة الجسم العامة.
طريقة إعداد فطور حبوب الدخن
من خلال تجربتي مع الدخن للتنحيف توصلت لأفضل طريقة لإعداد هذه الحبوب للحفاظ على قيمتها الغذائية وفي نفس الوقت تجنب أضرارها حيث يمكنك إحضار كوب صغير من حبوب الدخن ونقعها لمدة ليلة كاملة في الماء ثم تصفيتها في الصباح وإضافة كوبين من الماء للحبوب ورفعها على النار حتى تنضج ثم يمكنك تناولها مباشرة أو إضافة الحليب قليل الدسم إلى الخليط للحصول على فائدة أكبر.
وبهذا نكون قد تعرفنا معا على تجربتي مع الدخن للتنحيف وكيف ساعدتني حبوب الدخن على إنقاص وزني وتعرفنا أيضا على الفوائد العامة لحبوب الدخن وكيف يساهم في الحفاظ على الصحة العامة للجسم وعلى أضراره أيضا وعلى طريقة تحضير فطور صحي من حبوب الدخن.