تجربتي في مشروع كوفي شوب السعودية التي تميزت أنها من التجارب المحققة للنجاح والأرباح التي جنيتها مع مرور الوقت زادت كثيراً من نسبة رأس المال الخاص بالمشروع، الأمر الذي ساعدني على التوسع، بالإضافة إلى أن إنشاء المشروع كان بحاجة إلى رأس مال متوسط لهذا هو مناسب للشباب حديثي التخرج، ويمكنهم الاستفادة من تجربتي في مشروع كوفي شوب السعودية بالمقال التالي.
اقرأ أيضا
تجربتي في مشروع كوفي شوب السعودية بالتفصيل
- المملكة العربية السعودية من الأسواق العربية التي تستوعب الكثير من المشاريع المختلفة، كما أن الحكومة تسعى بشكل مستمر إلى مساعدة حديثي التخرج وتذليل الصعوبات والإجراءات الحكومية عليهم
- الغرض من ذلك هو فتح مزيد من المشاريع الصغيرة المتوسطة التي من شأنها خلق زخم كبير في سوق العمل، والحد من البطالة، وكذلك فرص استثمار تتوسع وتكبر مع الوقت.
- من أفضل المشاريع الحالية هي مشرع المطعم، أو كما كانت تجربتي في مشروع كوفي شوب السعودية الذي يحقق ناجحا حقيقيا عند اختيار المكان المناسب له مثل المولات التجارية والأسواق العامة.
اختيار موقع الكوفي شوب
يعتبر الموقع من الأشياء الأساسية التي تعد من مقومات نجاح، أي نوع من المشاريع، كما أنه يجب عند اختيار الموقع أن يلتزم الشخص بالصبر، وبعض من الأمور الأخرى والتي تتضح في التالي:
- يجب أن يكون المبنى الذي سوف يتم إنشاء المشروع به على طراز حديث، وليس من الأماكن القديمة، وهذا لضمان لفت انتباه العملاء
- من الجيد أيضا أن يكون هناك موقف للسيارات لضمان راحة العميل و للرفع من نسبة الربح حيث أنه عند توافر موقف السيارات يلفت، هذا من انتباه العملاء الذين يمتلكون السيارات
- يجب أيضا أن يكون المشروع مطلع على أحد الشوارع الرئيسية، وهذا ليكون واضح للمارة
- يجب أيضا ضمان وجود كثافة سكانية، أو كثافة عددية في المكان الذي يوجد به المشروع
- من الجيد أن يكون الكوفي شوب الخاص بك قريب من أحد المؤسسات أو الأماكن العامة أو السياحية وغيرها، وهذا لأن هذا العامل يزيد من فرصة الربح، والرفع من نسبتها
- بالإضافة إلى أن المكان يحتاج إلى مساحة معينة لضمان نجاح المشروع تكون النسبة الخاص بالمشروع بالحجم الصغير متراوحة فيما بين 50 متر إلى 80 متر
- أما عن المساحات المعتدلة فإنها تكون من 80 إلى 120 متر
- أما عن المساحات الكبيرة فإنها تتراوح بين 120 متر إلى 200 متر ولكن كلما ازدادت المساحة، والتكاليف الخاصة بالإنشاء والتجهيز والتشغيل.
- بالإضافة إلى أنه يجب مراعاة اختيار مكان ذا قيمة إيجار متوسطة، لأنه عندما ترتفع القيمة الخاصة بالإيجار فإنه قد يؤثر بشكل كبير على نسبة الأرباح بشكل كبير
اقرأ أيضا
تجربتي في مشروع كوفي شوب السعودية مع مستلزمات المشروع
يحتاج أي مشروع إلى مجموعة من المستلزمات، التي يمكن أن يتم وصفها بأنها، تقوم بتحويل المواد الخام الخاصة بالمشروع إلى المنتج النهائي عن طريق اليد العاملة في المشروع، وتتمثل هذه الأدوات في التالي:
- توفير أكثر من ماكينة لصنع الكابتشينو والقهوة
- توفير ماكينات متخصصة في عمل العصائر
- أكواب مطبوع عليها اسم الكوفي شوب القهوة، والكابتشينو والشاي
- أكواب باسم المشروع مخصصة للعصائر
- اطباق مختلفة الحجم كبيرة واطباق صغيرة الحجم
- صواني تقديم مختلفة الأحجام
- شوك ومعالق لأنه قد يتم الاحتياج إليها
- يجب إحضار جميع الأشياء، التي تلزيم أي مطبخ عصري
- مناديل المطبخ
- يجب إحضار طاولتين كبيرتين من الألومنيوم للمطبخ، كما يجب أيضا إحضار كميه من طاولات الزبائن، وهذا يكون حسب مساحة المكان الخاص بالكوفي شوب
- اختيار مفارش طاولات بألوان رقيقة وزاهية
- إضاءات قوية مثل البعض من الليدات، بالإضافة إلى الديكورات الرقيقة
اختيار العمالة الماهرة
يتميز هذا النوع من المشاريع بالضغط الشديد، والذي يزداد مع مرور الوقت، وهذا ما يجعل الشخص غير قادر على القيام بجميع الأعمال وحده، أو بمفرده مما يجعله بحاجة إلى القيام بتوظيف مجموعة من العمال للتقليل من تأثير الضغط على المطعم، ولكن حسب تجربتي تحكون هنا البعض من الشروط في الأيدي العاملة، وهي تتمثل في التالي:
- سوف يحتاج الشخص إلى اثنين من العمال من أجل اعداد المشروبات الساخنة، أو من الجيد أن يكون أحدها ذا خبرة والآخر مبتدئ من أجل توفير المبالغ، التي تتقاضاها الأيدي العاملة
- اثنين من العمال من أجل إعداد الوجبات السريعة، وإعداد الوجبات العامة التي يقوم المطعم بتقديمها
- اثنين من العمال مسؤولين عن جميع عمليات النظافة في الكوفي شوب
- عامل كاشير لديه خبرة سابقة في مجال الحسابات المالية، ومن الجيد أن يكون محاسب في الأصل
- بالإضافة إلى أن هذا الطاقم يجب أن يكون مميز في التعامل مع العملاء لديه معاملة حسنة
- يجب أيضا ضمان الأمانة في العمل من قبل العملاء
شاهد كذلك
مميزات تجربتي في مشروع كوفي شوب السعودية
يوجد لـ مشروع الكوفي شوب العديد من المميزات المختلفة، والتي مررت بها أثناء تجربتي في مشروع كوفي شوب السعودية، بالإضافة إلى أن هذه المميزات لا تقتصر على سوق العمل، حيث يعمل هذا المشروع على الزيادة من المهارات الخاصة بالتعاملات الاجتماعية والمالية غيرها من المهارات، وتتمثل المميزات الخاصة بـ تجربتي في مشروع كوفي شوب السعودية في التالي:
- يساعد بشكل كبير في تحسين مستوى الدخل الشهري
- لا يحتاج أن يكون صاحب المشروع ذا خبرة بأي شيء من عوامل المشروع
- لا يحتاج أيضا لخبره من العمالة، لأنه يكتسبها مع مرور الوقت
- طرق إدارة هذا المشروع سهلة ولا تحتاج لأي أفكار، أو تخطيط أو أي من المقارنات مع مشاريع مشابهة أخرى
- جميع المواد التي يحتاج إليها الكوفي شوب متوفرة في كل مكان، وهذا ما يوفر الكثير من الوقت والمجهود الذي، قد يكون مفيد في أي شيء آخر في المشروع
- يتميز الكوفي شوب أنه يجذب العملاء بشكل سهل من خلال الديكور، والقهوة الذي يقوم بتقديمها لهذا يجب الاهتمام بهذه العوامل
- يمكن أن يتم رفع أسعار المشروبات حتى على الضعف مما يجعل المشروع مربح، ولكن يجب أن يتم رفع الأسعار بشرط أن يكون المشروب يستحق رفع المبلغ بسبب الطعم المميز
نصائح تجربتي في مشروع كوفي شوب السعودية
لا يمكن أن يكون النجاح في أي مجال سهل بدون تعب أو مشقة في سبيل الوصول إلى هذا النجاح، والعمل في السوق الحرة، أو انشاء الأعمال الخاصة بالشخص بشكل عام تقوم بالكامل على جهده وتعبه في نجاح ذلك العمل
النجاح يبدأ من التخطيط السليم للمشاريع يلي ذلك حسن الإدارة للعمل بكل أركانه، وعدم أغفال رؤية واضحة للسوق المحيط، وقراءة المنافسين لك في المجال بشكل عام
وعلى ذلك يوجد مجموعة من النصائح، التي يحتاج إليها الشخص حسب تجربتي لأنها ساعدتني بشكل كبير، وتتمثل هذه النصائح في التالي:
- تقديم الطلبات بشكل مميز وطريقة محترمه
- القيام بحملات الدعاية على الإنترنت
- توفير جميع المشروبات، التي يمكن أن يتم طلبها من قبل العملاء
- في حالة وجود الشوي من العميل يجب أن يتم مساعدة، ومراضاته بكل الطرق
- يجب أن يتميز المكان بالنظافة
أخيرا تجربتي في مشروع كوفي شوب السعودية من مجال المطاعم والكوفي شوب والكافتيريا بشكل عام الذي من المشاريع الناجحة والرابحة، ولكنها تعتمد على العمالة الماهرة حسن التعامل مع الزائر، ونظافة المكان وجودة المنتج المقدم