السعرات الحرارية فى الجيلى ، أو كما يعرف باسم حلوى الهلام ، وتتكون من عصائر الفاكهة الذي يتم اضافة مادة الجيلاتين إليه ، ليتحول من القوام السائل في العصائر إلى قوام هلامي متماسك ، وتتميز تلك الحلوى أن السعرات الحرارية فى الجيلى قليلة ، وتوفر فرصة الاستمتاع بالحلويات دون الخوف من الزيادة في الوزن ، خاصة لمن يقومون بالتخلص من الوزن الزائد.
قد يهمك أيضا
ما هو عدد السعرات الحرارية فى الجيلى ؟
– يوجد في كل كيلو من الجيلي ما يقارب 590 سعر حراري ، في حالة الجيلي المصنع ، أو الجيلي المضاف إليه نسبة من السكر الأبيض.
– بعض أنواع الجيلي تكتفي بالسكر الطبيعي المتوفر في عصير الفاكهة الطبيعي ، مع اضافة مادة الجيلاتين به والمنكهات الصحية ، وهذا النوع من أفضل أنواع الجيلي من حيث القيمة الغذائية العالية ، وقلة عدد السعرات الحرارية فى الجيلى ، حيث أن كل مائة جرام من الجيلي ، تحتوي على عشرة وحدات من السعرات الحرارية.
– كما أن هناك الجيلي المحلى بنسبة قليلة من السكر ، وهذا النوع يوجد فيه لكل مائة من الجيلي ما يقارب 61 سعر حراري ، خاصة وأن الجيلي لا يتوفر به أي نوع من أنواع الدهون ، بل يعتبر صفر في المواد الدهنية.
– كما يمكن حساب السعرات الحرارية فى الجيلى ، من خلال عدد الملاعق التي يمكن أن يتناولها من يتبعون الحميات الغذائية ، حيث أن الملعقة الواحدة من الجيلي تحتوي على 50 سعر حراري ، وكلما تزيد أعداد ملاعق الجيلي تزيد السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص من الجيلي.
اقرأ أيضا
فوائد الجيلي الصحية لجسم الإنسان
– يحتوي الجيلى على السكريات المفيدة لجسم الإنسان خاصة المصنوع من العصائر الطبيعية ، كما يحتوى على البروتين، وما يقارب من ثمانية أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية لجسم الإنسان.
– يتميز الجيلي أنه يحتوي على من عظام الحيوانات ، المحتوية على مخزون كبير من الكولاجين الذي يعمل على تعزيز صحة نمو الشعر، وتنعيم البشرة، وتقوية العظام والأظافر.
– تعمل مادة الكولاجين الموجود فى الجيلى على تسريع التئام الجروح ، والعمل على الوقاية من هشاشة العظام والتهاب المفاصل ، وتساهم في تأخير أعراض الشيخوخة ، كما أنه يعمل على تعزيز قدرة الجسم في السيطرة على نسبة السكر فى الدم ثابتة .
– يتميز الجيلي أنه يحتوي على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية ، نتيجة لقلة المواد السكرية والدهنية ، ويعمل أيضا على حماية بطانة المعدة ، وتسهيل عملية الهضم ، ويساهم في تقوية جهاز المناعة ، وتجديد خلايا الجسم.
شاهد أيضا
القيمة الغذائية في جيلي عصير الفواكه الطبيعية للتخسيس
– يعتبر الجيلي الطبيعي والمصنوع من العصائر الطبيعية للفواكه ، والذي يتم فيه عصر الفاكهة في البداية دون أية إضافات ، والاكتفاء بالسكر الطبيعي المتوفر في الفاكهة ، والمعروف أنه الفاكهة بشكل عام لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، الأمر الذي يجعل السعرات الحرارية فى الجيلى قليلة للغاية.
– يتميز أيضا بالتنويع في الفائدة المقدمة من خلاله للجسم ، من خلال التنويع في أنواع الفاكهة ، وبعد ذلك يتم اضافة مادة الجيلاتين التي لابد من شرائها من مصدر موثوق فيه ، ومن ثم يتم اضافتها في عصير الفاكهة الطبيعي.
– ويمكن الاستعانة بنكهة الفانيليا أو النكهة المفضلة ، وتقلب كل المكونات معا ، ومن ثم تصب في كاسات التقديم.
– تترك الكاسات في الثلاجة من ثلاثة وحتى أربعة ساعات ، ويقدم مع تزيينها بنفس نوع الفاكهة التي تم استخدامها في اعداه مثل الكرز ، أو الليمون أو الكانتلوب أو المشمش ، وغيرها من الفاكهة المناسب تناولها في فترة التخسيس بشكل عام.